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发表在杂志《微生物》上的一项研究表明，母亲在怀孕期间的饮食可能会影响婴儿肠道微生物群落的组成，而这种影响可能会因分娩方式的不同而改变。

该研究的第一作者萨拉·朗德格伦说:“我们的研究表明了一种容易改变的因素，即母亲的饮食。

美国达特茅斯-希区柯克医学中心的伦德格伦及其同事发现，婴儿出生六周后的肠道微生物群落主要由肠杆菌科(~20%)、双歧杆菌(18.6%)、拟杆菌科(10.44%)和链球菌(8.10%)组成。


研究人员在97名经阴道分娩的婴儿的肠道中发现了三种不同的微生物群。聚类1的特征是双歧杆菌丰度较高，聚类2的特征是链球菌和梭菌丰度较高，聚类3的特征是拟杆菌类丰度较高。其中1组双歧杆菌丰度较高，2组梭状芽胞杆菌丰度较低，3组肠杆菌丰度较高。

作者还观察了母亲饮食的某些方面对婴儿肠道菌群的影响。在顺产的婴儿中，母亲每天多吃一份水果，出现第二组症状的几率要高出2.73倍。

研究发现，如果母亲多吃水果，那么顺产婴儿体内的双歧杆菌数量会减少，而母亲多吃红肉和加工肉制品与剖腹产婴儿体内的双歧杆菌数量增加有关。在剖腹产婴儿中，母亲每天多吃一份奶制品，婴儿进入第二组的几率就会增加2.36。

朗德格伦说:“我们对顺产和剖宫产的婴儿进行了分组分析，这是因为我们之前就知道，在顺产过程中母体微生物群会转移到婴儿体内，但剖腹产时不会。”


我们预期结果会因分娩方式的不同而有所不同，但我们惊讶地发现，在一种分娩方式下，一些微生物的丰度会随着母亲对一组食物摄入量的增加而增加，而在另一种分娩方式下，微生物的丰度会降低。”

为了进一步阐明母体饮食可能通过肠道微生物群影响儿童健康的机制，作者使用了来自新罕布什尔出生队列研究的145名婴儿的粪便样本，调查各种因素如何影响孕妇和她们的孩子的健康。在本研究中使用数据的大多数婴儿顺产(66.9%)和纯母乳喂养(70.3%)。通过食物频率问卷获得母亲在妊娠24 - 28周期间的饮食信息。

作者警告说，由于他们的样本只包括来自新英格兰北部的母亲和婴儿，而这些地区的人口相对单一，因此研究结果的普遍性可能有限。作者还指出，在这项研究中观察到的影响可能部分是由于母亲在哺乳期间的饮食。